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天辰注册: 使用保鲜膜注意5点

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天辰注册《Q574900》 保鲜膜的使用注意事项:
(1)刚烹饪出来的热菜勿盖保鲜膜,天辰代理 当菜热的时候即加盖保鲜膜,不仅不能保持蔬菜中的维生素C,反而会增加其损失。所以,必须等蔬菜完全冷却以后,再盖保鲜膜,才能起到保护维生素C 的作用。

(2)将加盖保鲜膜和不加盖膜烹饪后放凉的蔬菜在冰箱中放置6h 后进行比较,发现加盖保鲜膜的蔬菜确实起到了保护维生素C 的作用。如100g 不盖保鲜膜的西红柿,其维生素C 的含量为19mg,天辰注册而加盖膜的为22mg;100mg 冬瓜含维生素C 分别为25mg 和30mg;白萝卜则分别为25mg 和27mg。因此在烹饪后蔬菜上加盖保鲜膜,可以保持其营养价值,但是要在菜凉透后加盖保鲜膜。

(3)但是如果烹饪后的熟菜在冰箱中放置超过一天,保鲜要因“菜”而异。当把盖有食物保鲜膜延长到24h,其结果与6h 的又有所不同,它对维生素C 的保护作用不能一概而论。譬如,100mg 加盖保鲜膜的韭黄,其维生素C 含量比不加盖的要多1.33mg,莴苣叶多1.92mg,这些结果同6h的结果相似。但有些蔬菜却大相径庭,如100g 刀豆盖膜贮存24h 后,维生素C 反而减少1.5mg,萝卜减少3.4mg,黄瓜竟减少了3.8mg。所以保鲜膜不是万能膜,要根据被包裹食品的特性合理使用。

(4)在微波炉里使用保鲜膜时尽量避免食物和薄膜的接触,尤其是油性较大的食品。加热食物时覆盖器皿的保鲜膜应该扎上几个小孔,以免爆破。使用时还应该注意保鲜膜加热时所能承受的温度,天辰平台登录 严格按照品牌上面标注的温度加热或者选择耐热更好的保鲜膜。即使聚乙烯(PE)保鲜膜,虽然标有“可微波加热使用或可高温使用”时,也要慎用,因为到目前为止,尚无权威试验数据表明在此条件下聚乙烯保鲜膜是安全的。

(5)对于馒头、点心这样的食物,用保鲜膜显然很不方便,相比来看,保鲜袋比较厚,透气性不是很好,相对适合一些,但使用时尽量不要把口封的太死。熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,尽量不要用保鲜膜包装贮藏,可选择安全材质的保鲜袋等,保鲜盒的作用主要是密封,可以有效地将生熟食品隔离储存,使冰箱空间利用率加大。总之,只有科学合理使用保鲜膜等保鲜用制品才能即“保鲜”又“保险”。

天辰注册: 现有国标允许DEHA用于保鲜膜等制品

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  天辰平台登录《Q574900》 本报讯7月28日,天辰注册 央视《每周质量报告》曝光称,在北京、上海和广州市场销售的16种PVC保鲜膜中,15种含有“禁用”塑化剂DEHA,报道中援引国家质检总局2005年第155号公告中的要求,即“禁止DEHA用于保鲜膜等食品包装”。

  该消息一经爆出,引发消费者的普遍担忧,同时也有众多媒体纷纷对PVC制品“开炮”。针对这一舆论热点,质检总局监督司有关负责人在接受记者采访时予以回应:根据现有国标GB9685-2008,DEHA为合法添加剂。

  据介绍,天辰代理 质检总局2005年第155号公告发布于2005年10月25日,该公告根据GB9685-2003要求,允许DOA使用量为35%,并且禁止DEHA用于保鲜膜等食品包装,依据的是旧标准对DEHA和DOA作为塑化剂的使用有不同要求。但新标准已替代旧标准,旧标准已经废止。在新标准中对DEHA和DOA用于PVC制品的要求已经发生变化,DEHA和DOA均被允许用于PVC制品的生产。

  如此看来,天辰平台登录 部分机构仅以国家质检总局2005年第155号公告中的要求,向社会发布对PVC保鲜膜市场的质量安全状况,显然是混淆概念。国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究院钟凯也认为,标准适用于所有食品包装材料,DEHA“禁用”根本站不住脚。

  那么质检总局的第155号公告是否仍然有效呢?质检总局监督司的答复是:现行有效的PVC保鲜膜的相关标准为新标准《食品容器、包装材料用助剂卫生标准》,而且标准作为食品安全国家标准,具有强制性,因此2005年质检总局155号公告中涉及标准相关要求也将发生变化。目前,国家质检总局在食品容器及包装材料监管工作中,已要求各地严格依据新标准对添加剂的要求开展日常监管工作。

  除此以外,消费者也普遍关注DEHA与DOA的危害性。据营养专家介绍,DEHA和DOA为同分异构体,DEHA不溶于水,可溶于有机溶剂,如酒精、油脂类,直接接触油脂类食品可造成其溶出,但渗透程度和接触时间及温度有关系,而DOA相对于DEHA更加稳定,所以只要使用时注意方法,PVC保鲜膜并不可怕。

  记者查阅新标准了解到,该标准对DEHA和DOA用于PVC制品生产的使用量和迁移量的要求是相同的,即在保鲜膜等PVC制品的生产中,DEHA和DOA的使用量均为不超过35%。根据检测结果,所谓DEHA“超标”最严重的400多倍,含量23.6%,仍然低于标准规定的DEHA使用量35%,并未超标。

  对于化工企业以DEHA代替DOA的情形如何认定的问题,质检总局监督司有关负责人表示,国家质检总局将依据新标准,允许生产企业将DEHA和DOA用于PVC保鲜膜的生产,但使用量和特定迁移量均应符合新标准的要求。

天辰代理: 保鲜膜需慎选 看完标注再包装

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天辰平台登录《Q574900》 近日,天辰注册 有市民反映,在超市买的肉敷上保鲜膜放在冰箱里冷冻竟然变了质。记者为此对济南市多家超市售卖的保鲜膜进行了调查,发现很多保鲜膜成分标注较模糊。
  
记者拨打一家保鲜膜厂家,厂家工作人员介绍,目前保鲜膜有三种,一种是聚乙烯,另一种是聚氯乙烯,还有一种是聚偏二氯乙烯。其中,在超市采购的半成品大部分是用PE保鲜膜包装,天辰代理 优保鲜膜.png点为防潮性、透气性好,缺点为阻气性较差,不宜包装油脂类食品。PVC保鲜膜只能用于包装蔬菜、水果类食品,不能直接包装肉食、熟食及油脂食品,天辰平台登录 且不能直接加热使用。PVDC保鲜膜可用于包装熟食等对阻气、阻氧要求较高的食品,但成本高,零售市场上较少见。

天辰注册: 尽量不要带着保鲜膜加热食品

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天辰注册《Q574900》 保鲜膜中可能含有邻苯二甲酸盐和DEHA 等化学物质,微波炉加热后会产生致癌物。因此食物包装任何保鲜膜时,不要使用微波炉烹调或在蒸笼、天辰注册 电饭锅中加热;即使没有接触到也去除保鲜膜。

平时保存食品时,天辰代理 多多改用有盖的瓷碗盘或不锈钢容器。保鲜膜.png如果可能的话,买肉时,天辰平台登录 尽量用自备纸来包肉。食物装在无盖的陶瓷碗内,如果上面附盖保鲜膜,不要装满以免碰到食物。

天辰平台官网: 怎样辨别食品的保鲜膜材质

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天辰平台官网《Q574900》 常用的保鲜膜有两种,一种是PE材质,另一种是PVC材质,后者含有增塑剂,天辰平台登录 对健康不利

超市里,许多冷藏的生鲜食品,以及盒装熟食、豆制品和切开的水果等,都是用保鲜膜封装好销售的。对于其材质,笔者随机询问了超市里购物的顾客,大多数消费者表示并不知情。“超市里的熟食,不都是这样包装的吗?超市怎么包装,我们就怎么买,应该不会有问题吧?”在北京家乐福中关村店,正在挑选蛋糕的顾女士说。

可是,食品专家指出,超市常用的保鲜膜有两种,一种是 PE材质的,另一种是PVC材质的。相比较而言,PVC保鲜膜更透明,黏性更强,包装的食品看起来更漂亮。但是,由于PVC是硬质塑料,要将其拉成透明柔软的保鲜膜,必须加入大量的增塑剂。增塑剂溶于油不溶于水,天辰平台官网 因此在与油脂类食品接触时会渗出,其中所含的化学成分会溶解到食物中,对健康不利。

早在2005年,国家质检总局发布的《加强食品保鲜膜监管有关问题公告》就禁止企业使用PVC食品保鲜膜直接包装肉食、天辰注册登录 熟食及油脂食品。可是,由于PVC保鲜膜比PE保鲜膜要便宜,以30厘米×400米的规格为例,PE材质的每卷约50元,而PVC的为30元左右。为了节约成本,不少商家仍然在使用PVC保鲜膜包装熟食,消费者在购买这些食品时一定要睁大眼睛。

天辰注册登录: 夏季西瓜包保鲜膜更鲜?4类食物不宜用保鲜膜

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天辰注册登录《Q574900》 如今很多人都喜欢用保鲜膜来包裹食物,然后再放入冰箱存储,以此来增加食物的新鲜程度。其实,天辰平台登录 有不少食物并不适合用保鲜膜包裹,因为食物接触保鲜膜之后,会导致保鲜膜材料中的化学成分挥发,溶解入食物中,造成对健康的危害。

注意!这些食物用保鲜膜包裹危害大

夏天气温高,经常买回来的菜一天就坏了,怎么办呢?很多人就会用保鲜膜把菜包好,以达到防腐的作用。事实上,天辰平台官网 用保鲜膜确实能给蔬菜保鲜,但是有些食物包上保鲜膜,相当于“投毒”。

西红柿和香蕉

当保鲜膜包裹住食物时,食物本身的透氧和透湿会受到一定影响。西红柿和香蕉在放置时本身会散发出催熟的乙烯气体,如果用保鲜膜进行保鲜,当这部分气体累积散发不出去时,会加速水果和蔬菜的腐败,缩短了保存时间。

西瓜

使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为,西瓜在盖保鲜膜之前,其表面存在细菌和微生物,如果保鲜膜的透气透水功能不好,温度下降慢,就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快,天辰注册登录 特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。

萝卜、黄瓜、豆角

萝卜、黄瓜、豆角的实验结果却完全相反。100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后,其维生素C含量减少了3.4毫克,豆角减少3.8毫克,黄瓜存放一天一夜后,其维生素C的损失量相当于5个苹果。

熟食

熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,、尽量不要用保鲜膜包装贮藏。这些食物接触保鲜膜之后,会导致保鲜膜材料中的化学成分挥发,溶解入食物中,造成对健康的危害。

使用保鲜膜注意事项

天辰平台官网: 关于环保餐具 你知道多少

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天辰平台官网《Q574900》 在北京一家家乐福超市里,一位年轻的消费者正在为家中的火锅聚会挑选一次性餐具。犹豫再三,天辰平台登录 他在纯塑料一次性餐具和淀粉基塑料一次性餐具中,选择了前者,因为后者“既贵又没听说过”。

  山东聊城大学副教授郭安福介绍,由于淀粉基的存在,这类餐具废弃到自然界后,淀粉会率先降解,形成肉眼不可见的空洞,增大塑料盒与外界的接触面积,在一定程度上提高餐盒的降解速度,减少白色污染,因而相对更环保。

  这类产品并非新鲜事物,天辰平台官网 早在十多年前,就出现在了市场上。然而,记者调查发现,囿于价格、产品品质、公众认知度等因素,淀粉基塑料餐具的推广一路磕磕绊绊。即便是在餐饮外卖盛行和环保热潮的当下,它们也没能更好地施展“拳脚”。

  市场难觅踪影,网络难辨真伪

  “您这里卖淀粉基塑料一次性餐盒吗?”

  “没有。你是第一个问我要这种货的。”在北京东四环外的新东郊综合批发市场,经营一次性餐具生意多年的张女士这样回答。

  记者留意到,天辰注册登录 这个批发市场设有专门的酒店厨具厅,数十家餐厨用具经销商设店于此。可记者走了3家经营一次性餐盒的店铺,店家均表示无货。“我们这市场里就没人卖这种产品,”店主周女士说,“我干这么多年也没卖过。”

  在另一家盛华宏林批发市场,记者也遇到了同样的情况。店铺经营者陈先生告诉记者,“多年前卖过,那玩意儿卖不动。”

  陈先生介绍说,几年前他所在的一处批发市场里,有几家同类商户经营淀粉基塑料一次性餐盒,但销量都不高。他分析,一方面是当时市场对这类产品的认知度还不高餐具1.jpg,另一方面,产品工艺技术不成熟、价格偏高等因素,也使其难以售卖。

  除了家乐福超市中零售的某品牌淀粉基塑料一次性餐具外,记者在批发市场都难觅这类产品踪迹。

  而网络上,在售的淀粉基塑料一次性餐盒品牌多样,另外还有不同容量的汤碗、盘子、杯子和勺子等。

  但记者发现,网络产品虽琳琅满目却鱼龙混杂,消费者很难辨别产品的性能和质地。且大多数网络卖家以批发为主,少有零售,甚至很多产品并无厂家信息等,这也给消费者购买使用带来一定阻碍。

  最终,为了实验,记者在网上随机购买了3种品牌的碗和盖子,其中甲款碗容量430毫升,乙款碗容量600毫升,丙款碗容量430毫升。

天辰平台登录: 保鲜膜的25个小妙用

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天辰平台登录《Q574900》

1.冰箱清洁

冰箱顶部或是内部的各个夹层每过一段时间都要清理,只要贴上一层保鲜膜,过一段时间再撕下来换一下,天辰平台登录 就可以保持冰箱顶部的清洁,不用再隔三差五的就要擦了。

2.遥控器

遥控器用久了难免容易脏,用保鲜膜把遥控器包住,拿吹风机吹紧,就等于是给遥控器做了一件很好的挡灰衣服。

3.保管资料

把家中比较重要的纸本资料,天辰平台官网 像是毕业证书等等用保鲜膜保着,用手压走空气,减少体积,这么一来就不容易氧化变黄,而且透明的保鲜膜还很方便查看。

4.抽油烟机

把抽油烟机的表面擦拭干净,在上面覆盖一层保鲜膜,过一段时间更换一下,就不用怕油污会附着在上面。

5.抽油烟机的油盒

油盒里一段时间后就会堆积黄油,天辰注册登录 把保鲜膜放在油盒里,这样有油的时候直接拿出来扔掉就行了。

6.键盘保护膜

保鲜膜是很好的键盘保护膜,可以保护笔记型电脑因为没有贴膜而导致键盘磨损的情况。

7.野餐

在野餐的时候,把保鲜膜套在餐具上,吃完后再一一撕掉,等于是用了无毒的免洗餐具。

8.包裹电风扇

冬天电风扇不用了就可以用保鲜膜包起来,免得在冬季期间仍然会结灰尘球。

9.厨房的墙壁

只要家里有固定在开伙,做饭难免油花四溅,下次记住要在炒菜前把厨房边的墙壁用湿抹布擦一下,然后贴上保鲜膜,做完饭后撕下来,干干净净,不必再死命的擦。

10.清理油污

首先把清洁剂喷到油污上,然后把保鲜膜平整的贴在上面,利用保鲜膜保存水分的特性,让清洁剂发挥效用。30分中后油污就会被泡下来了,撕开保鲜膜再用干报纸擦一下就很干净了。

11.方便研磨

把需要研磨的东西,像是芝麻等等,装到保鲜膜里,再放到坚硬的台面上,用瓶子滚压,就可以简单得到粉末了。

12.砧板除菌

在厨房用稀释的漂白水抹在砧板上,然后用保鲜膜包住密封。30分钟后用水冲洗,就完成除菌。用保鲜膜包住主要是让漂白水能渗入砧板表面的裂缝,提高除菌效果。

13.护唇

睡觉前做嘴唇去角质保养,先热敷嘴唇几分钟之后,涂上一层护唇膏,用保鲜膜盖住嘴唇,再用热毛巾热敷一下就完成。

14.护理干燥皮肤

冬天时脚跟难免有龟裂现象,可以涂抹滋润乳液后套上一层保鲜膜再穿上袜子,一段时间后脱下,皮肤会变得相当滋润。身体其它干燥部位也可以用同样的方法处理。

15.蒸水煮蛋

蒸蛋搅拌完,碗里加水后,先把上面的泡沫抹掉,然后在碗上面盖上一层保鲜膜。如此蒸出来的蛋就不会有气孔,表面光滑,口感细腻。

16.玻璃杯不留水垢

家里的玻璃杯或是奶瓶不管怎么洗,干了就是会留下水垢,显得很不透明,使用保鲜膜就可以解决这个问题。拿一块干净的保鲜膜,缠在手上,用来擦玻璃杯,杯子就会很透亮很干净。

17.塑胶材质的餐具

塑胶材质的餐具一碰上油就很难洗,其实只要用一块保鲜膜擦一擦,洗不掉的油渍很容易就掉了。

18.不常用的插座

厨房附近的插座我们比较少用到,可以用保鲜膜封起来,油污就不会沾染到上面。

19.做面膜

当女孩子在敷面膜时,可以在脸上涂好面膜后再贴上一层保鲜膜,加强脸部的吸收。外面的美容店家都是这么做的。

20.地毯止滑

浴室门口我们习惯放着小地毯,但有些地毯不具有止滑功用,这时在地毯下面放一块保鲜膜,就可以止滑。

21.车玻璃上的贴纸

有时因为一些需要,可能要将贴纸贴在车窗上。但是一但贴了上去,要撕下来就有点麻烦,常常有残胶撕不干净。这时取一块保鲜膜,先用静电吸附功能,让保鲜膜贴在车窗上,把车窗和保鲜膜之间的气泡挤掉,然后再把贴纸贴在保鲜膜上。以后要撕就撕保鲜膜,干净不留痕迹。

22.热硬馒头

用微波炉热出来的馒头通常都比较硬,可以先在盘子里加一点水,上面盖一层保鲜膜,然后把馒头放在保鲜膜上加热,热出来的馒头就会比较松软。

23.治疗烫伤

马铃薯有消炎、解毒和止痛的作用。把削皮的马铃薯磨成泥,去除水分后敷在伤口上面,用保鲜膜包住防止水分蒸发。但是请注意,这只是紧急处理,最重要的还是就医。

24.保存不常用的餐具

平常很少用的餐具,叉子、汤匙等等,可以用保鲜膜包起来,既不占空间又能保持干净。

25.护发

洗发后,在秀发上均匀涂抹护发霜,避开发根的部位,用保鲜膜把头发包住,更有利于营养吸收。接着把保鲜膜撕掉再冲洗,头发会非常柔顺。

天辰平台登录: 外卖送餐盒团标出台 百万环保餐盒今年投放

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天辰平台登录《Q574900》 全国首个外卖送餐盒团体标准近日在上海发布。标准出台之后,天辰代理 外卖平台将在上海鼓励适用商家使用环保餐盒,并对平台商家环保餐盒的使用情况进行监督管理。

看看新闻Knews记者从美团外卖了解到,近期,平台就将在上海市长宁区、浦东新区进行团标餐盒的试点推广工作,天辰平台登录 平台出资免费提供部分环保餐盒供商家试用,预计2018年将在上海持续投放100万个环保餐盒。

事实上,从2017年9月开始,外卖平台就持续通过多途径,向商家宣导采用环保餐盒替代普通塑料餐盒。2017年底,天辰平台官网 美团外卖与长宁区合作,在龙之梦购物中心设立了外卖包装袋‘以纸代塑’试点,鼓励商户用环保纸袋代理塑料袋的外卖包装,以减轻环境压力”。而“青山计划”则在APP上增加了“不需要一次性餐具”等选项。

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  超市里,许多冷藏的生鲜食品,以及盒装熟食、豆制品和切开的水果等,都是用保鲜膜封装好销售的。对于其材质,天辰代理 笔者随机询问了超市里购物的顾客,大多数消费者表示并不知情。“超市里的熟食,不都是这样包装的吗?超市怎么包装,我们就怎么买,应该不会有问题吧?”在北京家乐福中关村店,正在挑选蛋糕的顾女士说。

  可是,食品专家指出,超市常用的保鲜膜有两种,一种是 PE材质的,另一种是PVC材质的。相比较而言,PVC保鲜膜更透明,黏性更强,包装的食品看起来更漂亮。但是,由于PVC是硬质塑料,天辰平台登录 要将其拉成透明柔软的保鲜膜,必须加入大量的增塑剂。增塑剂溶于油不溶于水,因此在与油脂类食品接触时会渗出,其中所含的化学成分会溶解到食物中,对健康不利。

  早在2005年,国家质检总局发布的《加强食品保鲜膜监管有关问题公告》就禁止企业使用PVC食品保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。可是,由于PVC保鲜膜比PE保鲜膜要便宜,以30厘米×400米的规格为例,PE材质的每卷约50元,而PVC的为30元左右。为了节约成本,不少商家仍然在使用PVC保鲜膜包装熟食,消费者在购买这些食品时一定要睁大眼睛。