天辰平台登录《Q574900》保鲜膜在我们生活中已经无法离开，人们对保鲜膜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日，美国的一项研究指出，天辰平台登录 并不是所有食物都适合用保鲜，有部分的食物其实并不适合盖上保鲜膜，因为这样反而会影响健康。

　　苹果、梨、油菜、韭黄等水分较大的蔬果适合用保鲜膜。这些蔬果使用保鲜膜，不但能够长时间保鲜，还会增加其中的某些营养素。在该项研究中，美国科学家发现100克裹上保鲜膜的韭黄，天辰平台官网 24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。

　　但萝卜、黄瓜、豆角的实验结果却完全相反。100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。

　　熟食、热食、天辰注册登录 含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。这些食物接触保鲜膜之后，会导致保鲜膜材料中的化学成分挥发，溶解入食物中，造成对健康的危害。

　　除了保鲜膜，市场上的食品包装产品主要有保鲜盒和保鲜袋。在“保水”、“保质”、“保营养”方面，保鲜膜无疑功效最好。但对于不适用保鲜膜的食物，可用保鲜盒或保鲜袋代替。

天辰平台登录《Q574900》 大热天买西瓜的时候，天辰平台登录 不知道您是否留意到，很多切开一半的西瓜上盖了一层保鲜膜。看着是为了保鲜，但不合格的保鲜膜往往直接造成二次污染。

　　这个暑假，天辰平台官网 烟台大学化学化工学院的11名同学搞了一项塑料制品安全的社会实践调研活动，其中一项就是保鲜膜的调研。

　　“我们在烟大小吃街以及周边一些集贸市场还有学校的水果摊搜集保鲜膜样本，摊主都不愿说保鲜膜从哪里来的，通常都是整箱地批发购买，价格便宜。”郭焱德说，天辰注册登录 “通过手感以及燃烧等试验，这些便宜的保鲜膜一般都不合格。”

　　怎么分辨保鲜膜是否合格呢?郭焱德介绍，一是看:看它有没有产品说明，有没有“QS”标志、编号和生产厂家详细地址，如果上面标注着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心使用；如果写着聚氯乙烯或者是没有写材质的话，那就尽量不要选购；二是摸:聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，拉伸后可断裂；而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，能够大幅度拉宽拉长却不会断，容易粘在手上；三是火烧:聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，迅速燃烧，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，有蜡烛燃烧的味道；而聚氯乙烯保鲜膜由于含有氯元素，用火点燃后火焰呈黄绿色，烟雾比较大，没有滴油现象，离开火源后会熄灭，而且有强烈刺鼻的异味。

　　另一位调研队员曾祥花说:“吃西瓜的时候，最好能将与保鲜膜接触过的部分去掉，这样更安全一点。”

 天辰注册登录《Q574900》  近日，天辰平台登录 有关保鲜膜存在有害物质，影响人体健康的说法引发消费者的疑虑。保鲜膜是否有害？如何科学使用？就此问题，记者采访了食品科学、高分子材料科学以及食品安全风险评估方面的专家，为消费者解疑释惑。

　　保鲜膜是否有害？

　　在标准范围内生产、使用保鲜膜是安全的；PVC保鲜膜不能包装油脂类食品

记者发现，人们对保鲜膜的担忧，主要集中在保鲜膜

中添加的增塑剂成分如DEHA（己二酸二（2-乙基己基）酯）、DEHP（邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯）等，天辰平台官网 认为这些物质可致人性早熟、不孕不育等。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说，保鲜膜主要有聚乙烯自粘保鲜膜（PE保鲜膜）、聚氯乙烯自粘保鲜膜（PVC保鲜膜）、聚偏二氯乙烯自粘保鲜膜（PVDC保鲜膜）三类。可塑性为：PE>PVDC>PVC，为了达到同一可塑水平，三种膜所需增塑剂的剂量为PVC>PVDC>PE。也就是说，PVC保鲜膜需添加较多的增塑剂。

　　“PVC保鲜膜不能接触油脂食品，不能高温使用。”天津科技大学材料科学与化学工程学院高分子材料与工程系主任赵梓年说，“选用符合要求的食品级PE树脂，无须添加增塑剂，天辰注册登录 吹膜厂商就可按照正常工艺生产PE保鲜膜，因此无须担心其中含有DEHA、DEHP等。PVDC保鲜膜也类似。因此，保鲜膜安全性问题主要集中在PVC保鲜膜上。”

　　天津科技大学食品工程与生物技术学院副教授李霞也表示，PVC加工过程中必须添加一些增塑剂以增加膜的韧性，随着时间推移及一定的环境因素会迁出。危害的关键在于迁出量与转入食品中的量。一般来说，食品加热、接触油脂会导致增塑剂迁移量更高。

　　朱毅说，增塑剂种类多样，不同种类毒性不同。例如，DEHA毒性很低，而DEHP在动物实验中，相对较低剂量时（60—195mg/kg/d）就显示出轻微脏器系数改变和潜在致癌影响等。正因为此，《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》对二者有不同规定：DEHA特定迁移量不得超过18mg/kg；DEHP特定迁移量不得超过1.5mg/kg，DEHP仅能够用于接触非脂肪性食品材料且不得用于婴儿食品用材料中。因此，只要按照国家标准来生产，按照商家提示来使用，保鲜膜产品一般都是安全的。

   天辰平台官网《Q574900》苹果、梨、油菜、韭黄等水分较大的蔬果适合用保鲜膜。这些蔬果使用保鲜膜，天辰平台登录 不但能够长时间保鲜，还会增加其中的某些营养素。在该项研究中，美国科学家发现100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，天辰平台官网 油菜、莴苣叶多1.92毫克。

 但萝卜、黄瓜、天辰注册登录 豆角的实验结果却完全相反。100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。

天辰平台登录《Q574900》全国首个外卖送餐盒团体标准近日在上海发布。标准出台之后，外卖平台将在上海鼓励适用商家使用环保餐盒，天辰平台登录 并对平台商家环保餐盒的使用情况进行监督管理。

看看新闻Knews记者从美团外卖了解到，近期，平台就将在上海市长宁区、浦东新区进行团标餐盒的试点推广工作，平台出资免费提供部分环保餐盒供商家试用，预计2018年将在上海持续投放100万个环保餐盒。

事实上，从2017年9月开始，天辰平台官网 外卖平台就持续通过多途径，向商家宣导采用环保餐盒替代普通塑料餐盒。2017年底，美团外卖与长宁区合作，在龙之梦购物中心设立了外卖包装袋‘以纸代塑’试点，鼓励商户用环保纸袋代理塑料袋的外卖包装，天辰注册登录 以减轻环境压力”。而“青山计划”则在APP上增加了“不需要一次性餐具”等选项。

 天辰注册登录《Q574900》 天辰平台官网 材料不同:一次性发泡餐具,材料PS加发泡剂.一次性塑料餐具,材料PP.

毒性不同:一次性发泡餐具(PS加发泡剂)在 天辰平台登录 95 ℃即分解释放有毒物.

次性塑料餐具(PP),天辰平台登录 110 ℃以下使用安全卫生.

   天辰注册登录《Q574900》 一次性发泡塑料餐具，是指以聚苯乙烯树脂为原料，在挤出机中经过高温加热熔融后加入发泡剂(丁烷)等进行挤出拉片，天辰注册登录 将片材收卷后在通风潮湿的环境中放置养生后再进行二次加热吸塑成型，制成的各种餐饮具如快餐盒、汤碗、天辰平台登录 方便面碗、生鲜托盘等。

一次性餐饮具的范围进行了明确的界定：是指预期用餐或类似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盘、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壶、吸管等，也包括有外托的一次性内衬餐具，但不包括无预期用餐目的或类似用途的食品包装物，如生鲜食品托盘、天辰平台官网 酸奶杯、果冻杯等。

性餐饮具指树脂或其他热塑性材料通过热塑成型加工得到的一次性餐饮具。

天辰平台官网《Q574900》 调查报告显示，天辰平台登录 消费者普遍青睐于那些易饮用、易储存的饮料产品。包装功能的多样性也极大地刺激了产品销售的增长。调查还发现，有一半以上产品的包装战略调整是由商场自行决定的，经过包装改良后的产品极为频繁地出现在消费者的购物清单上。

水果包装：凸显品牌才能让产品增值

    时下，在绝大多数水果产区或销售区，天辰平台官网 人们已经开始对水果包装有所重视，用“衣着光鲜”来形容一点也不过分。但由于每个人认识程度的不同，水果包装也出现了诸多不尽如人意之处。其实无论是生产商还是销售商，都应从发展的眼光出发，把包装工业产品的理念体现在水果上面，并力求创立自己的水果品牌，这当中水果包装应不断创新才是最根本的。

    水果包装的实质意义在于保护商品的安全，天辰注册登录 同时又恰到好处地显示出其特有的魅力。因此，包装必须围绕俏丽、品牌等要素来展示形象。

天辰平台官网《Q574900》 美国斯纳波饮料集团(SnappleBev-erageGroup)的运动饮料Ements的包装也为其消费者带来了很大的便利。挤压成型的铝制容器经久耐用，可再封冷藏，天辰平台登录 而且此包装具有很强的防碎性，比先前的玻璃包装更加安全。

    小包装和多件包装逐渐成为时尚。Diageo饮料公司的知名品牌BaileysMi-nis满足了消费者对便利简单产品的渴求，这种容量为100毫升的多件装Baeys爱尔兰咖啡就是利用了消费者寻食品包装.jpg求便利生活的心理，在保证不改变原来口味的情况下对包装进行了调整。包装采用PET瓶，天辰平台官网 配合完美的热缩贴标技术，卖品为4瓶装，包装设计仍与传统的大瓶相同。

    尽管果汁及果汁饮料生产商忧心忡忡(罐装饮料、天辰注册登录 冷冻饮料及保质期较长的浓缩果汁产品市场将出现大规模的衰退)，但便利饮料将会弥补这些瓶装饮料及冷冻饮料的滞销空缺。

    包装机械：围绕几大产品进行开发三农(农业、农村、农民)问题是目前影响国内人民生活水平提高的重要问题。农产品的就地增值，惟一方法是就近进行农副产品的深加工。农业部在“十五”期间提出的全国一些产品领域为“十一五”农副产品加工设备的发展打下了良好的基础。

天辰平台登录《Q574900》 一是要突出品牌。在激烈的市场竞争中，许多经常往大都市走走的农民已经意识到包装的重要性，天辰平台登录 也都在积极地为自己的水果进行商标注册。问题是这些农民在进行水果包装时，却不重视突出自己的商标品牌，有的根本就没把自己的注册商标印上去，这无疑等于没有品牌一样，也不利于水果市场的健康发展、科学竞争，违背了创品牌的初衷，完全丢失了水果的地方特色所带来的效益。

二是要勇于创新。以目前的水果市场产销情况来看，无论是苹果、酥梨，还是柑橘、葡萄，天辰平台官网 几乎都用同样的纸箱来包装，给人一种非常随便的感觉。现实情况是，如今的水果，特别是一些优质水果已经成为人们互相交往时的主要礼品之一。因此，推出水果的礼品化包装已是时不可待，切不可再坐失良机了。

    三是要崇尚绿色。如今，无公害绿色水果已成为市场的宠儿，但许多绿色水果在选择包装时，却并没有配上“绿色包装”。不是用一次性发泡塑料托盘，就是使用透明的塑料包装膜或者是聚氯乙烯塑料包装袋，使“绿色”二字大打折扣。

    四是要保鲜第一。水果包装除了储运方便外，其中最重要的一点就是保鲜。美国的水果经包装保鲜后，可增值2.3倍、日本1.8倍，而我国平均只有0.4倍，可见我国的水果包装还有相当大的差距，天辰注册登录 有必要加大包装保鲜的科技含量，从而使农民产出的水果能增值，与国际市场的水果包装及其质量接轨