随着人们生活水平的提升，食品安全成为了社会关注热点。如何才能保证食品安全?如何才能减少或杜绝类似地沟油和瘦肉精事件?

  为了保证食品安全，政府不断加强对食品安全的抽查和监管，同时加大对危害食品安全行为的处罚力度;另外各地安全食品基地的建设，也试图从源头上消除食品安全隐患;更有高端仪器助阵，检测食品农药残留等危及食品安全的物质。即便如此，食品也难言绝对安全。

  众所周知，我国食品大多采用塑料包装，甚至价格不菲的航空食品也不例外，塑料包装就成为影响食品安全的重要因素。然而据业内人士介绍，我国塑料包装行业还处于企业规模多而小、水平参差不齐的阶段，一些食品生产企业为了降低生产成本，大量采用非正规生产厂家制造的廉价塑料包装材料，这些材料中包含的有害物质一旦遇热或者遇到油脂就容易释放出来，特别是对婴幼儿伤害更大。

  近年来，由于劣质塑料包装而引发的食品安全事件层出不穷。例如去年轰动一时的浙江五芳斋粽子发霉事件，就是因为采用了透气性不好的塑料包装所致;而在去年10月福建省工商局对福建省流通领域的食品用塑料包装产品质量进行专项监督抽查中，也发现不少塑料包装容器企业产品不合格。塑料包装，成为食品安全道路上的一个重大隐患。

  但是食品塑料包装的世界里不只有荆棘，也有鲜花。有毒的塑料包装会给食品安全带来隐患，但是合格的塑料包装则很好地起到防尘、保鲜的作用，这也是我们的生活无法离开塑料包装的原因，所以选择产品安全可靠的塑料包装企业非常必要。

  世界食品专家预计，随着食品安全的管理越来越严格，塑料包装行业即将迎来一场前所未有的产业升级，届时大量技术落后、产品存在安全隐患的企业逐步被淘汰，而像裕昌包装这样产品有保障的企业才能生存下来。没有一个可靠的塑料包装，食品安全真的是想说爱你不容易。